FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

糖質制限アイスを作ってみた

※通常あるもの+レシピ以外で必要なもの
ハンドミキサー(ないと手がしんどい)
シュガーカットゼロ 顆粒

レシピはクックパッドを参考に
簡単残ったホイップクリームで手作りアイス
http://cookpad.com/recipe/1089840

上記レシピの砂糖を
シュガーカットゼロ 顆粒 大さじ1
に変更するだけ。

生クリーム+卵のバニラ風アイスも美味しいが
レシピの最後にあるヨーグルトを50gくらい足したらもっと美味しくなった。

チョコレートアイスにしたいときは
カカオマス 20g
豆乳or牛乳 30mLくらい(カカオマスが溶ける分量でよい)
上記をレンジで30~40秒チンしてドロドロに溶かせたら
一番最後冷凍庫に入れる前に混ぜてチョコアイスにする。

カカオマスは近くに売っておらず
ネット通販を利用しているが
送料がかかってしまうのが難点。
送料含めて1gあたり2円あたりが最安かもしれない。

1000gなら


500gなら
《不二製油》カカオマスフレーク【500g】

《不二製油》カカオマスフレーク【500g】
価格:840円(税込、送料別)



↓医薬品・薬剤師に関するブログランキングです。クリックしていただけるとやる気が出ます。
にほんブログ村 病気ブログ 薬・薬剤師へ
人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

tag : 糖質制限

ホームベーカリー  PY-E631W 感想

結論から言うと文句なし。

操作が簡単。
お手入れ簡単。
混ぜてスイッチ押すだけで、
出来立てパンが食べられる。
値段はお手頃(価格比較サイトで最安8000円前後)。

こねるときは多少うるさいけど
作業しない部屋においておけばそんなに気にならない。

糖質制限のふすまパンも難なく焼ける。

材料が高いんじゃないかというイメージがあったが杞憂だった。
イースト菌とか300円くらいのパックで何回作れることやら。
強力粉も牛乳も卵もそんなにお金がかからない。

以前はホームベーカリーって安くて2万通常3万という勝手な思い込みをしていたが、
この価格ならお試し的に買ってもいいと思うような家電だ。

自分も今はパンを作っているが
そのうち飽きて使わなくなる可能性もあるので
あんまりお金使いたくなかったし。

パンづくりは予想以上に簡単で楽なものだった。

↓医薬品・薬剤師に関するブログランキングです。クリックしていただけるとやる気が出ます。
にほんブログ村 病気ブログ 薬・薬剤師へ
人気ブログランキングへ

関連記事

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

tag : レビュー 糖質制限

糖質制限チョコレートを簡単なレシピで作成してみた

生チョコ風低糖質チョコレート
ネットに載っていた作り方をもとに作ってみました。
完全に成功しているわけではないので
補足事項は下のほうに書きます



参考というか下記のレシピを少し改変しただけです
good Health ゆあ・れしぴ オンゴーイングレシピの2番目 10分でできるチョコレート
http://www2.plala.or.jp/eddie/sapuri/recipe/ore05.htm

材料
・カカオマス 100g
(カカオの重量を合わせればチョコレート効果86%やカカオの恵み85%でも
代用できると思います)
・シュガーカットゼロ 顆粒 15~20g お好みの甘さで
・牛乳 甘味料と同じくらい シュガーカットゼロ 顆粒なら15~20gで溶けそう

・動物性の生クリーム 100g
・ココアパウダー40gくらい(森永純ココアを使用しました)→必要ないかもしれません。

1.ココアパウダーを大きめのお皿かタッパーにさらさらかけて敷く。

2.牛乳、シュガーカットゼロ 顆粒をレンジで1分くらいチンして混ぜる。

3.牛乳に甘味料が溶けたらカカオマスを入れた皿に入れて混ぜる

4.まだまだダマがあるので30秒~1分くらいチンして
 チョコレートのダマがないようにする。
  
5.いい感じに混ざったら生クリームを加えて混ぜる。

5.混ざったら面倒な人はそのまま冷蔵庫に入れて食べるときに
スプーンですくって食べましょう。
一口サイズが良い人は形を作ってココアパウダーにからませる。
その後冷蔵庫へ

以上。




2012/3/23
シュガーカットゼロ 顆粒ではなくラカントSや純粋なエリスリトールでもできると思うが、
そのときは3倍の量(45g~60g)が必要で、
牛乳の量も増やさないと溶けないと思うので
出来上がりが柔らかめのチョコになります。

シュガーカットゼロ 顆粒がいいと思ったのは
量が少なくてすむ=溶けやすそうだから。

※カカオマスは楽天で購入しましたが、
送料が結構かかります
糖質ゼロじゃなくてよいなら
カカオの恵みなどの市販のチョコレートを使用したほうが安くなる可能性があります。
カカオ85%のチョコレートなら1回120gくらいでいいと思います。
その際は甘味料の量を若干(5分の1くらい)減らすほうがいいかもしれません。

※個人的にトランス脂肪酸が好きではないので
生クリームは動物性と記載しています。

※牛乳の量は甘味料が溶ければ適当でいいと思います。


《不二製油》カカオマスフレー...

《不二製油》カカオマスフレー...
価格:840円(税込、送料別)


↓医薬品・薬剤師に関するブログランキングです。クリックしていただけるとやる気が出ます。
にほんブログ村 病気ブログ 薬・薬剤師へ
人気ブログランキングへ
関連記事

テーマ : 薬・医者・病院等
ジャンル : 心と身体

tag : 糖質制限

カウンタ
プロフィール

テツ

Author:テツ
僻地の小規模病院の薬剤師です。


ブログ引っ越ししました。
https://bipop.net/

全記事(数)表示
全タイトルを表示
人気記事ランキング
最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
月別アーカイブ
タグ

日記・雑記 薬の豆知識 レビュー ジェネリック医薬品 薬の要点 薬の比較 便利 緩和ケア 気になる記事 降圧薬 腎機能と薬物治療 薬価 抗菌薬 利尿薬 鎮痛薬 雑誌「薬局」 漫画 アンケート 医療用麻薬 ジェネリック医薬品メーカー 調剤 日病薬誌 薬物動態 インターネット 音楽 ステロイド 抗うつ薬 エクセル 脳梗塞治療 喘息・COPD 薬の感想 薬剤管理指導 android 輸液 糖質制限 ハイリスク薬 抗不安薬 糖尿病 ローカルドラッグ 腎機能 ACCESS 新薬 医療安全 お得 簡易懸濁法 医薬品の価格 抗血小板薬・抗凝固薬 ワクチン 院内感染対策 薬の管理 育児 ゲーム 配合変化 点眼薬 名前の由来  病院機能評価 

最新コメント
*iphone アプリ 開発
*太陽光発電 ブログパーツ by Google Fan
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。