糖質制限食の体験談

湿潤療法の夏井Drが最近糖質制限食について書いており、
以前、私も気になっていて糖質制限を始めたという記事を書いた。

その後の体験談だが、
夏井Drのページの更新情報で度々体験談が上がるとおりの効果が私にも出ている。

私の糖質制限食は本格的なものではなく、
3週間ほどは
朝食:チョコレート系の菓子パン1個(糖質ほぼ100%だと思う)
昼食:米0.4号 他はおかず
夕食:米食べない。おかずのみ食べる

全体的なカロリーにおける糖質は3割~4割くらいだったと思う。
そんなに厳しい制限はしなかった。

今週になって
朝食をフルーツグラノラ(コーンフレークの一商品)+豆乳に変えた。(朝食の糖質50~60%?)

●痩せた(特にウエスト)
ウエストが明らかに痩せる。
最初のほうはご飯を減らしただけだったので、
もともともやし系な痩せ体型が、本当にガリガリになってしまった。

これはいかんと思って
マックスバリュでミックスナッツ(糖質20%)を購入して
夕食後などに食べている。

マックスバリュ(ベストプライス)のミックスナッツは
300gくらいで358円なのでかなりお買い得。
塩分も100g中0.5gとかなり低い。

糖質制限食をしている人の味方になるかもしれない。
糖質制限食のデメリットとして食費がかかることが挙げられているし。

●お通じが正常化する
何年か前から過敏性腸症候群じゃないかと思うくらい
下痢ばかりしていた。
特にストレスがかかったときに多い。

糖質制限食を始めてちょっと便秘気味になり、
フルーツグラノラを食べ始めてから
便秘でもなく快便に出るようになった。

だけどおならはやたら出る。
これはちょっとデメリット。

●空腹感をそれほど感じなくなる
残業しているときに、以前は空腹感が辛いと思っていたが、
糖質制限食になってからそれほど辛くなくなった。
食後の血糖値急上昇によるインスリンの過剰分泌がなくなったからかな。

●肉や揚げ物をおいしく食べられる
お肉や唐揚げ、とんかつを今までよりおいしく食べられるようになった。
焼肉とかハンバーグが食べたい。

ここからは個人的な解釈
結局、糖質制限食って血糖値の急上昇を抑える≒インスリンの過剰分泌を抑えるということ。

インスリンは同化(体に脂肪や肉をつける)を促進するホルモンだから、
それの分泌を過剰にしないことで痩せるのは理にかなっている。

最初は糖質制限食がよくわからなくてただご飯を少なくするだけにしていたから、
みるみるうちに痩せてしまった。
ほんの数週間で明らかにウエストが細くなるので
この体験はなかなかインパクトがあった。
ズボンを履くときに「あれっ?」という感じになる。

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